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Ingredientes:
180 g de farinha
1 colher (sopa) de amêndoa moída
2 colheres (sopa) de margarina
50 g de açúcar
1 ovo
Recheio:
500 g de fruta da época
1 dl de água
250 g de açúcar

Preparação:
Descasque as frutas, retire-lhes todos os caroços e corte-as em pedaços. Leve-as ao lume juntamente com a água e o açúcar. Deixe ferver até obter uma calda grossa. Retire os frutos, deixe-os arrefecer um pouco e coloque-os numa tarteira. Reserve.
De seguida, prepare a massa: misture todos os ingredientes para ela referidos e amasse-os bem. Quando obtiver uma massa bem ligada, estenda-a sobre uma superfície enfarinhada e coloque-a sobre a tarteira, cobrindo os frutos. Pode aproveitar as aparas da massa para fazer desenhos decorativos. Leve ao forno por cerca de 20 minutos.