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Creme Brulée
Doces > C
Ingredientes:
- 600 ml leite
- 600 ml creme de leite fresco
- 200 g açúcar
- 4 ovos
- 6 gema(s) de ovo
- raspa de limão
Modo de preparação:
1. Amorne todos os ingredientes em fogo brando, divida em pequenos pratos refratários e leve ao forno em banho-maria até que o creme fique firme.
2. Leve a geladeira e, antes de servir espalhe açúcar comum e queime com ferro para caramelar.