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Queijadinhas
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Ingredientes:
2 ovos
350 g de açúcar
100 g de farinha
5 dl de leite
50 g de manteiga emolecida
Modo de preparação:
Mistura-se todos os ingredientes pela ordem indicada e bate-se bem.
Unta-se as formas e deita-se a massa. Vai ao forno à temperatura de 200º, podendo também cozer em banho maria.
Observações:
Deve espetar um palito para ver se estão cruas.