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Mousse After Eight
Doces > M
Ingredientes:
1 caixa (200g) de After Eight
1 colher (de sopa) de manteiga
4 ovos
2 dl de natas
Modo de preparação:
Derreter o chocolate com a manteiga em banho-maria. Separar as gemas das claras. Bater o chocolate derretido, de modo a obter um creme liso. Juntar as gemas uma a uma. Bater as natas para adquirirem uma maior consistência. Bater as claras em castelo firme. Juntar as natas ao creme de chocolate. Incorporar a s claras em castelo, com cuidado.
Colocar a mousse numa taça e levar ao frigorífico durante umas horas. Pode decorar com chantilly e chocolatinhos After Eight.