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Pudim de ovos II
Doces > P
Ingredientes:
1 xícara de chá de açúcar granulado
1/2 xícara de chá de água
12 colheres (sopa) de açúcar
12 ovos
1 litro de leite
4 colheres (sopa) maizena
Modo de preparação:
Ferva o açúcar granulado com a água até dar ponto de caramelo, despeje um uma forma para pudim e reserve. Bata o açúcar com os ovos, acrescente os ingredientes restantes e passe pela peneira. Coloque na forma reservada e cozinhe no forno em banho maria durante mais ou menos 1 hora e meia. Desenforme depois de frio.
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