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Bolo de noz II
Doces > B
Ingredientes:
- 300gr de farinha
- 150gr de manteiga
- 200gr de açúcar
- 200gr de nozes picadas
- ½ limão
- 2 chv. chá de leite
- 6 claras
- 3 c. chá de fermento em pó
Modo de preparação:
Bater a manteiga com o açúcar e a raspa de limão até obter um creme.
Adicionar o leite e as nozes picadas, misturar bem.
À parte bater as claras em castelo com uma pitada de sal.
Peneirar a farinha com o fermento e juntar estes com as claras ao preparado anterior, sem bater.
Deitar a massa numa forma muito bem untada e polvilhada com farinha.
Levar ao forno médio durante 40/45m.
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