Ingredientes:
•8 ovos
•8 cenouras
•4 copos de açúcar
•3 copos de farinha
•1 copo de óleo
Modo de preparação:
Bater as claras em castelo.
A cenoura é cozida e moída, deixa-se arrefecer e escorrer bem.
Bater tudo no fim.
Coloca-se as claras em castelo.
Vai no tabuleiro, untado com manteiga, ao forno.
Parte-se o bolo aos quadrados.
