Cozinhados & Doces

Ingredientes:


•300gr de farinha
•150gr de manteiga
•200gr de açúcar
•200gr de nozes picadas
•½ limão
•2 chv. chá de leite
•6 claras
•3 c. chá de fermento em pó

Modo de preparação:
Bater a manteiga com o açúcar e a raspa de limão até obter um creme.
Adicionar o leite e as nozes picadas, misturar bem.
À parte bater as claras em castelo com uma pitada de sal.
Peneirar a farinha com o fermento e juntar estes com as claras ao preparado anterior, sem bater.
Deitar a massa numa forma muito bem untada e polvilhada com farinha.
Levar ao forno médio durante 40/45m.